Haz tus reservaciones en un total de nueve restaurantes con estrellas Michelin, 15 Bib Gourmand y 35 restaurantes recomendados.
La Guía MICHELIN Florida 2025 ya fue revelada, y los inspectores MICHELIN han sumado 11 nuevos restaurantes de Orlando a su prestigiosa selección. Entre ellos destaca Sorekara, que se convierte en el primer restaurante de la ciudad en recibir dos estrellas MICHELIN. Además, su gerente general, Austin Joseph, fue galardonado con el Premio al Servicio MICHELIN. También se une a la lista de una estrella MICHELIN Ômo by Jônt.
Otros nuevos reconocimientos incluyen los Bib Gourmand Smokemade Meats + Eats, Bánh Mì Boy, Coro y UniGirl, así como los restaurantes recomendados Nami, Bar Kada, Gyukatsu Rose, Kai Kai y Walala Hand-Pulled Noodle House.
El reconocimiento de MICHELIN a 59 restaurantes de Orlando, que incluye nueve con estrellas, 15 Bib Gourmand y 35 recomendados, además de otros galardones especiales, es una prueba más del nivel excepcional de la escena culinaria de la ciudad. Descubre qué restaurantes han recibido estas distinciones y haz tus reservaciones para vivir una experiencia gastronómica única en tu próxima visita a Orlando.
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Estrellas MICHELIN
Según Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías MICHELIN, los inspectores descubrieron todo lo que Orlando tiene para ofrecer a los entusiastas de la buena mesa y los vinos; chefs talentosos y equipos comprometidos que crean experiencias culinarias solo igualadas por las increíbles atracciones de este destino turístico. Con notas del inspector para cada uno de ellos, estos son los restaurantes con estrellas MICHELIN de Orlando:
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Dos Estrellas MICHELIN: Sorekara — Baldwin Park
Notas del inspector MICHELIN: "En un mundo lleno de uniformidad, Sorekara traza su propio camino con orgullo. Este restaurante en Baldwin Park no se parece a ningún otro que hayas visitado; ofrece un viaje culinario sorprendente y encantador, que disfruta desafiando las expectativas en cada paso."
Restaurantes con una Estrella MICHELIN
ÔMO by Jônt — Winter Park
Notas del inspector MICHELIN: "El aclamado restaurante Jônt del chef Ryan Ratino en Washington D.C. es mucho más que la inspiración para esta propuesta. Este restaurante en Winter Park refleja ese mismo espíritu y sensibilidad —piensa en técnicas clásicas francesas combinadas con ingredientes japoneses de primera calidad—, aunque con algunos toques muy al estilo Florida."
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Soseki Modern Omakase — Winter Park
Notas del inspector MICHELIN: «Este pequeño sitio, con el chef Mike Collantes al mando, es un ejemplo perfecto de comida contemporánea en un formato de omakase. Una atención meticulosa a los productos locales de Florida da como resultado un menú que cambia mensualmente».
En 2023, Soseki recibió un Premio al Sumiller MICHELIN para su director de bebidas, Benjamin Coutts.
Capa Steakhouse & Bar — Four Seasons Resort Orlando, en Walt Disney World® Resort
Notas del inspector MICHELIN: «Ubicado en el Four Seasons Resort Orlando, en Walt Disney World, este restaurante especializado en carnes también cuenta con un toque particularmente español. Comienza con unas tapas excepcionales antes de deleitarte con el plato principal, como un chuletón a la parrilla con salsa de tamarindo-ancho».
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«Estoy feliz de que los mejores restaurantes y los talentosos chefs de Florida finalmente hayan recibido su debido reconocimiento por parte de la Guía MICHELIN», comentó Dana Berry, directora de relaciones públicas de Four Seasons Resort Orlando. «Orlando tiene tantos chefs increíblemente talentosos y tantas opciones gastronómicas increíbles, que es maravilloso que se esté elevando el grado de reconocimiento de Orlando como un punto culinario atractivo. Nuestros chefs de Four Seasons Orlando están encantados de haber recibido una Estrella MICHELIN para Capa».
Camille — Baldwin Park
Notas del inspector MICHELIN: «El chef Tung Phan ha transformado el concepto pop up en algo permanente, justo al lado del lago Baldwin. La barra ofrece un menú de degustación de 10 platillos de cocina vietnamita-francesa, mientras que las mesas en cabina ofrecen una versión abreviada. Con raíces en las técnicas francesas, los sabores vietnamitas reciben un toque refinado en este lugar».
Kadence — Audubon Park Garden District
Notas del inspector MICHELIN: «El omakase abre con platos calientes y sashimi fresco. Esta es una comida de espíritu libre, pero que se las arregla para honrar los métodos clásicos. El ritmo está en su punto en el sashimi, como el hamachi y el hirame. El nigiri, como el pargo con limón y sal marina, te hará suplicar por más».
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Natsu — North Quarter District
Notas del inspector MICHELIN: «En Natsu, solo hay dos turnos cada noche en este omakase íntimo, donde una barra de 10 asientos domina una habitación de estilo minimalista. El sushi es impresionante sin llegar a ser ostentoso, como en el caso de la barracuda con piel que presenta un dorado dinámico, o el salmón marinado con soja, que tiene un final dulce y sutil».
Papa Llama — Curry Ford West
Notas del inspector MICHELIN: «La pareja formada por Kevin y María Ruiz prepara una cocina peruana moderna llena de ingredientes vibrantes y un toque de refinamiento; el menú de degustación de varios platillos es una forma accesible (y asequible) de disfrutar de su cocina auténtica». Antes de 2024, Papa Llama recibió un Bib Gourmand de MICHELIN.
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Victoria & Albert's — Disney's Grand Floridian Resort & Spa
Notas del inspector MICHELIN: «Ubicado en el Grand Floridian Resort, la joya de la corona de Disney, no es nada fácil conseguir una reservación en este restaurante. El entorno es íntimo y el ritmo es el de un tranquilo vals de tres horas armonizado por una atenta brigada de servidores experimentados».
Victoria & Albert’s Maître d'Hôtel y el Sumiller Israel Pérez también ganaron un Premio MICHELIN de Servicio en 2024. Anteriormente, el restaurante estaba clasificado como recomendado por MICHELIN.
Con cuatro nuevas incorporaciones en 2025, los inspectores de la Guía MICHELIN han reconocido un total de 15 restaurantes en Orlando con la distinción Bib Gourmand, que destaca aquellos lugares donde se disfruta de excelente comida a un precio accesible. En otras palabras, son sitios donde puedes disfrutar de dos platos y una copa de vino o postre por aproximadamente $50 dólares. Nuestros restaurantes Bib Gourmand incluyen:
- The Ravenous Pig — Winter Park
- NOVEDAD DE 2025: Smokemade Meats + Eats — Curry Ford West
- Z Asian — Mills 50
- NOVEDAD DE 2025: Bánh Mì Boy — Mills 50
- Bombay Street Kitchen — South Orlando
- NOVEDAD DE 2025: Coro — Audubon Park
- Domu — Audubon Park Garden District
- Isan Zaap — Millenia
- Norigami — Winter Garden
- Otto’s High Dive — The Milk District
- The Strand Food & Drink — Mills 50
- Sushi Saint — City District
- Taste of Chengdu — Baldwin Park
- NOVEDAD DE 2025: UniGirl — Mills 50
- Zaru — Mills 50
Además de los galardonados antes mencionados, Orlando cuenta con 35 restaurantes recomendados por MICHELIN. Estos incluyen:
- AVA MediterrAegean — Winter Park
- BACÁN — Lake Nona Wave Hotel
- Black Rooster Taqueria — Mills 50
- Citricos — Disney’s Grand Floridian Resort & Spa
- EDOBOY — Mills 50
- Four Flamingos, A Richard Blais Florida Kitchen — Hyatt Regency Grand Cypress
- Kabooki Sushi — The Milk District (Second Location on Restaurant Row)
- Knife & Spoon — The Ritz-Carlton Orlando, Grande Lakes
- Maxine’s on Shine — The Milk District
- Morimoto Asia — Disney Springs®
- NOVEDAD DE 2025: Ômo by Jônt — Winter Park
- The Pinery — Ivanhoe Village Main Street
- Prato — Winter Park
- Primo by Melissa Kelly — The Ritz-Carlton Orlando, Grande Lakes
- Ravello — Four Seasons Resort Orlando at Walt Disney World Resort
- Sear + Sea — JW Marriott Orlando Bonnet Creek Resort & Spa
- Se7en Bites — The Milk District
- NOVEDAD DE 2025: Smokemade Meats + Eats — Curry Ford West
- Toledo – Tapas, Steak & Seafood — Disney’s Coronado Springs Resort
- Tori Tori — Mills 50
- NOVEDAD DE 2025: Bánh Mì Boy — Mills 50
- NOVEDAD DE 2025: Bar Kada — Winter Park
- Chuan Fu — Winter Park
- NOVEDAD DE 2025: Coro — Audubon Park
- NOVEDAD DE 2025: Gyukatsu Rose — Audubon Park
- JUJU — The Milk District
- Kai Asian Street Fare — Winter Park
- NOVEDAD DE 2025: Kai Kai — Mills 50
- Kaya — Mills 50
- Pizza Bruno — Curry Ford West
- The Polite Pig — Disney Springs
- Selam Ethiopian & Eritrean Cuisine — SeaWorld® Orlando Area
- Shin Jung — Mills 50
- NOVEDAD DE 2025: Sorekara — Baldwin Park
- Sticky Rice — Mills 50
- Swine & Sons — Winter Park
- Twenty Pho Hour — International Drive Entertainment District
- NOVEDAD DE 2025: UniGirl — Mills 50
- NOVEDAD DE 2025: Walala Hand-Pulled Noodle House — West Orlando
- YH Seafood Clubhouse — International Drive Entertainment District
«Muchas personas no conocen la rica y diversa escena gastronómica de Orlando», comenta Blais sobre el reconocimiento de su restaurante. «Esperamos que la inclusión en la Guía MICHELIN demuestre esto al resto del mundo; en Four Flamingos nos sentimos honrados de ser parte de esta increíble comunidad culinaria».
«Ya era hora de que MICHELIN llegara a Florida», declaró Melissa Kelly al hablar sobre la inclusión de Primo. «Es muy emocionante. Orlando ha explotado en los últimos 18 años. No hay solo cadenas. Es una ciudad internacional».
Además de las distinciones Estrella MICHELIN, Bib Gourmand y Recomendado, varios restaurantes de Orlando han recibido otros prestigiosos premios MICHELIN. Estos reconocimientos especiales incluyen:
- Premio al Servicio MICHELIN para Austin Joseph, gerente general de Sorekara, restaurante galardonado con dos estrellas MICHELIN (2025).
- Estrella Verde MICHELIN, que reconoce una experiencia gastronómica sustentable sin comprometer el sabor, para Kaya, restaurante recomendado por MICHELIN y liderado por el chef Lordfer Lalicon (2024 y 2025).
- Premio a los Cócteles Excepcionales MICHELIN para Justin Levaughn de Otto’s High Dive, un restaurante Bib Gourmand (2024).
- Premio al Servicio MICHELIN para Israel Perez, maître d'hôtel y sommelier de Victoria & Albert’s, restaurante con una estrella MICHELIN (2024).
- Premio al Sommelier MICHELIN para Benjamin S. Coutts, director de bebidas de Soseki, restaurante con una estrella MICHELIN (2023).
Mapa de los restaurantes de Orlando en la Guía MICHELIN
Usa este mapa interactivo para ubicar los restaurantes de la Guía MICHELIN que se mencionan en este blog, incluidos algunos en vecindades auténticas, ciudades cercanas y otros distritos del área de Orlando.
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