La deliciosa diversidad gastronómica de Orlando obtiene un papel protagonista en la temporada 7.
Actualizado el 27 de junio de 2024
Visit Orlando tuvo el placer de trabajar con Phil Rosenthal y su equipo para la séptima temporada de su exitosa serie de Netflix, Somebody Feed Phil. Nuestro trabajo en conjunto dio como resultado un episodio de 45 minutos dedicado a la cocina y la cultura de Orlando, y dejó al anfitrión muy bien alimentado e igualmente impresionado.
«Estoy aquí para intentar cambiar tu opinión sobre Orlando», dice Rosenthal en el episodio. «Es una ciudad creada en torno al entretenimiento, sí. Pero también tiene su propia historia más allá de los parques temáticos».
En este episodio, disponible exclusivamente en Netflix, podrás ver lo maravillosa que es la Ciudad Hermosa, para que comiences a planificar tu visita a los lugares destacados durante tu próximo viaje.
Planear tus vacaciones en Orlando es fácil... y gratis. Haz una cita de cortesía con los planificadores de vacaciones de Visit Orlando a la hora y fecha de tu elección, para recibir los más recientes consejos de expertos, ofertas especiales y más, antes de tu próxima visita.
Mira lo que comió Phil en Orlando
Presentada por Rosenthal, el creador de Everybody Loves Raymond, Somebody Feed Phil es una extravagante serie sin guión en la que viaja por el mundo para probar comidas excepcionales y experimentar tradiciones únicas. Para la séptima temporada, Rosenthal y su equipo de producción trabajaron con Visit Orlando para pasar una semana explorando su escena culinaria multicultural.
El episodio comienza con Rosenthal desplazándose por el exuberante río lento de Four Seasons Resort Orlando en Walt Disney World® Resort, mientras acepta alegremente los bocadillos y bebidas que le ofrece el personal. Luego comparte una historia sobre su primer viaje a Orlando, allá por 1972, para visitar el entonces nuevo Magic Kingdom® Park, antes de dejar en claro que esta ocasión se trata de otro tipo de visita.
De ahí en adelante, él y su equipo se dedican a conocer chefs galardonados, expertos gastronómicos locales y funcionarios electos, para descubrir lo que llaman el verdadero Orlando. «¿Sabías que [Orlando] tiene una escena gastronómica increíble?» dice Rosenthal. «No lo sabía, pero tampoco me parece sorprendente, ya que es una ciudad de inmigrantes de todo el mundo que trajeron con ellos su cultura y su gastronomía».
Además de los referentes como Lake Eola Park y Rollins College, más un recorrido en hidrodeslizador y un viaje al Complejo de visitantes del Kennedy Space Center, el episodio destaca varios lugares recomendados por la Guía MICEHELIN, favoritos locales y joyas ocultas culinarias y culturales. Estos incluyen:
Crocante
Justo al este de The Milk District, Crocante sirve auténtica cocina puertorriqueña. También es la primera parada del recorrido en el episodio. Durante su visita, Rosenthal platica con mucho entusiasmo con el chef Yamuel Bigio y sus comensales sobre las ofertas del restaurante, antes de disfrutar de una actuación musical sorpresa de algunos talentos locales.
«Guau, guau, guau», exclama Rosenthal mientras Bigio le presenta un suculento lomo de porchetta con un toque latino-caribeño. «¡No soy digno!»
Se7en Bites
Se7en Bites es una panadería y restaurante recomendado por la Guía MICHELIN, de inspiración sureña y perteneciente a miembros de la comunidad LGBTQ+, ubicada en The Milk District®, cerca del centro de Orlando. También ha aparecido en Food Network. «Esto parece un paraíso», dice Rosenthal al entrar en la tienda.
Le acompañan el activista sobreviviente de Pulse, Brandon Wolf, gerente de relaciones con los medios de Equality Florida, así como la propietaria, chef y panadera de Se7en Bites, Trina Gregory-Propst. Hablando con ellos, Rosenthal aprende sobre el activismo en Florida y el delicioso menú del restaurante.
East End Market
Para este segmento, Rosenthal se reunió con Amy Drew Thompson, escritora gastronómica para Orlando Sentinel y otros medios. East End Market es un salón de comidas comunitario y un centro para vendedores locales ubicado en el Audubon Park Garden District de Orlando; en el programa se destacan cuatro de sus negocios:
- Hinckley’s Fancy Meats, una tienda de delicatessen que sirve sándwiches gourmet y otras creaciones con carne producida localmente; allí, Rosenthal conversa con el propietario y chef, Matt Hinckley.
- La Femme du Fromage, una quesería artesanal en la que Rosenthal quedó particularmente impresionado por el sándwich de queso a la parrilla de la propietaria y chef Tonda Corrente, conocido como Truffle Pig, «el cerdo de las trufas».
- DOMU, un bar de ramen premiado con el reconocimiento Bib Gourmand de MICHELIN, que Rosenthal describe como «al nivel de Japón» durante una charla con el propietario y chef Sonny Nguyen.
- Gideon's Bakehouse, conocida por sus enormes galletas de más de 200 gramos, que tiene un segundo local en Disney Springs®. El fundador y panadero jefe de Gideon, Steve Lewis, hace una aportación especial al episodio, bromeando con que el ingrediente secreto de sus galletas son sus lágrimas.
Sampaguita Ice Cream & Desserts
Parte de Mills 50® District, adyacente al centro de la ciudad, esta heladería, fundada por una mujer filipina y su familia, ofrece sabores únicos que incluyen opciones sin lácteos. Acompañado por la representante estatal de Florida, Anna Eskamani, que representa a gran parte de Orlando y otras comunidades locales, Rosenthal se reúne con los copropietarios Marie Mercado y Mo Hassan.
Mientras conversan sobre la política local, Rosenthal y Eskamani se maravillan con la variedad de sabores exóticos de la tienda, como la paleta de crema de guayaba, el caramelo con salsa de soja, entre otros. «Descubrí este lugar en mi último viaje», dice Rosenthal. «Cada bocado es fantástico. Encontrarás cosas que nunca has probado antes, cosas que yo nunca había probado».
Black Bee Honey
Este programa de emprendimiento estudiantil, que cosecha, empaqueta y vende miel en mercados de agricultores locales y otros lugares, se encuentra en el Parramore District del centro de Orlando.
Durante el segmento, la directora del programa, Alexis Hicks, y algunos de sus alumnos se unen a Rosenthal para una degustación de miel. Como dice Rosenthal: «Escogí un buen día para venir de visita».
Kook’N With Kim
Rosenthal se dirige a Eatonville, el municipio afroamericano más antiguo del país que además es «uno de los mejores lugares para comer» según el anfitrión, para experimentar esta cocina de «soul food» para llevar. Rosenthal conoce a la fundadora y chef, Kim Middleton, y a su nieto y socio comercial, Marcell Coke, así como a la concejal de Eatonville, Wanda Randolph.
Middleton, que nació en Tailandia, comparte algunos de sus platillos más populares (¡pero no las recetas!) con el agradecido anfitrión, mientras que Randolph explica la historia y la importancia de Eatonville.
Tien Hung Market
Parte fundamental del Mills 50 District, este mercado asiático también ofrece desayunos, almuerzos y cenas. Aquí, Rosenthal se une al escritor y bloguero gastronómico local, Ricky Ly, quien dirige TastyChomps.com y también ha contribuido con entradas de blogs para Visit Orlando.
Ly y Rosenthal conversan sobre la historia de la comunidad asiática de Orlando, particularmente en el área de Mills 50, mientras disfrutan de la deliciosa comida del mercado.
Capa Steakhouse & Bar
Capa, en Four Seasons Resort Orlando, es el único restaurante con estrellas MICHELIN de Florida que está dirigido por una chef de ascendencia asiática, Malyna Si. Este local de tapas también es el lugar de la última comida de Rosenthal en el episodio, a la que se unen muchos de los chefs y expertos gastronómicos.
«Este es el gran derroche de la semana para mí», dice Rosenthal, «y vaya que no decepciona». La chef Si presenta cada platillo mientras el anfitrión y sus invitados comparten sus opiniones sobre la comida y el atractivo mundial de Orlando. «El mundo entero viene a Orlando, así que no nos debe sorprender que Orlando sea una ciudad global», dice Thompson.
Rosenthal concluye el episodio con una expresión de gratitud por todo lo que disfrutó durante su visita. «Gracias, Orlando», dice. «Gracias por ser una sorpresa tan hermosa». Dirígete a Netflix para ver por qué lo dice y luego mira el siguiente video para ver el impacto que tuvo el episodio en los negocios que aparecieron en él.
Mapa de los sitios de Orlando que aparecen en «Somebody Feed Phil»
Usa este mapa interactivo para encontrar los sitios que aparecen en el episodio dedicado a Orlando en la temporada 7 de Somebody Feed Phil.
Mantente conectado con Orlando
Te sorprenderá el próximo sueño que hagamos realidad.. Conéctate con los servicios de planificación de vacaciones de Visit Orlando para obtener asistencia gratuita y personalizada, y síguenos en Facebook, X, Instagram, TikTok, Pinterest, Threads y YouTube para descubrir valiosas ofertas, consejos exclusivos, nuevas atracciones y los más recientes eventos. También puedes suscribirte a nuestro boletín electrónico para obtener más información de Orlando: Capital Mundial de los Parques Temáticos.
¿Tienes comentarios sobre este blog? Compártelos con nosotros.
